1、首先准备原材料：红薯2个，面粉60克，玉米淀粉20克。
2、红薯去皮切丁上锅蒸熟，蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。
3、慢慢加入牛奶、面粉（含淀粉）和白糖，和成稍有一点点稀的面糊。
4、平底锅放少许植物油烧热。
5、手上粘少许水，取适量面糊团成球状后压扁，放入平底锅。
6、小火两面煎成金黄色即可。
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