1、若是一个完整的冰糖柚，放在阴凉避光干燥处保存即可，这样保存的话，可以保存1个月左右不变味、不变质。
2、若是冰糖柚已经打开了，将剥好的冰糖柚用保鲜膜包裹或用密封的保鲜袋装好放入冰箱进行保存的话可以放2-3天。
3、若是冰糖柚已经打开了，但是不准备放冰箱，准备将剥好的冰糖柚在常温下存放，则不要存放超过8小时，久放后冰糖柚就不能再吃了。
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