1、材料：油菜500g、豆腐200g、肉末50g、盐适量、味精适量、白胡椒粉、适量葱适量、八角适量、水淀粉适量。
2、洗净锅里放水和少量食用油，青菜焯水，豆腐切成小块。
3、热锅放油八角葱米肉馅爆香。
4、加少量水豆腐烧开，放盐胡椒粉。
5、加青菜烧一会放味精加水淀粉勾芡。
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