1、芦笋洗净，切去老茎，切成两段。
2、锅中烧水，加少量食用油和盐，煮开。
3、放入芦笋，至烧开。
4、捞出，摆盘。
5、调汁：蚝油、蒸鱼豉油、糖，加入10毫升自来水，拌匀。
6、锅中加少许油，小火，放入刚调好的豉汁。
7、烧开后倒入摆好的盘中即可。
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