有网友碰到这样的问题“白茶档次高吗”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
高。
1、白茶是我国特产，产于福建福鼎、政和、建阳、松溪。唐宋时期茶贵白，认为茶色白者是品质上乘的象征。明代田艺衡的煮泉小品描述：茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。
2、白茶干茶表面密布白毫，叶背色泽银白，叶面灰绿，汤色浅淡，味甘醇，其品质特征的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺，具有独特的保健功效。按照采摘标准不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针采自大白茶或水仙品种嫩梢的肥壮芽头；白牡丹采自大白茶或水仙品种嫩梢的一芽一、二叶；贡眉采自菜茶群体种的芽叶；由制银针时采下的嫩梢经抽针后，剩下的叶片制成的称寿眉。这也是白茶档次高低的一个排序。
3、白茶的基本工艺是：鲜叶、萎凋、烘焙、筛拣、复火、装箱。
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